创意料理又有了 没吃的月饼有救了

来源: 日期:2013-11-13 17:17:00

  近日,微博上一个帖子引起众多网友热议,帖子就节后“甜蜜负?!薄卤?,设计了多款创意料理,包括月饼八宝粥、月饼沙拉、苦菊拌月饼等。网友们纷纷转帖,直呼看似“鸡肋”的月饼,终于有了用武之地。

  月饼变身创意料理

  “把素月饼的馅取出,和糯米、莲子等一起炖煮,30分钟八宝粥就煮好了,连冰糖都省了?!碧永?,最受网友推荐的就是用月饼做“八宝粥”,而用来做八宝粥的月饼,最佳推荐的是五仁月饼,“月饼馅可以炖八宝粥,月饼皮还能做窝窝头哦! ”

  除了月饼八宝粥之外,“月饼沙拉”也是一道简单又美味的创意料理。帖子中介绍,把月饼切成丁,和白菜心、黄瓜、西红柿等拌在一起,再淋上沙拉酱就可以了?!吧忱难丈茜头?,吃起来很爽口?!笔忻裾耘堪凑仗?,尝试调了一盘月饼沙拉,“月饼原本很甜,但配上黄瓜、西红柿吃,甜味会降低不少,而且酸酸甜甜的很好吃。 ”

  除此之外,“月饼寿司”、“苦菊拌月饼”、“月饼汉堡包”等多款创意料理,也受到网友追捧?!耙郧肮曛星锝?,剩下的月饼很难处理。自己吃嫌腻,丢了又觉得可惜?!闭耘克?,“没想到月饼可以这样吃,这下终于不用为节后的月饼发愁了?!?/P>

  月饼加蔬果口感营养双赢

  把传统的月饼,用创意的方法进行二次烹饪,究竟是好是坏?昨天下午,记者咨询了合肥市公共营养师张冬梅?!坝迷卤钆涫吖黄鹗秤?,不仅可以提升口感,还能补充维生素等,双赢?!闭哦匪?。

  “就拿‘月饼沙拉’来说,月饼可以补充热量、糖分等,而西红柿、黄瓜里面又含有维生素、矿物质等,搭在一起吃是比较有营养的?!闭哦方樯艿?,“如果单吃月饼,很容易就觉得腻。搭配起蔬果的话,会平衡口感?!?/P>

  虽然月饼可以用来做成多款料理,但张冬梅提醒,最好不要煎炸月饼?!霸卤旧砣攘烤捅冉细?,如果再对其进行煎炸的话,热量、油份就很可能超标?!?/P>

  除此之外,张冬梅建议广大市民,如果嫌二次烹饪月饼麻烦,可以直接把月饼当早餐吃,“月饼可以当成早餐的主食,加上牛奶或者豆浆,完全可以满足身体所需的能量?!?钟和

 
  • 12月18日下午,广东省女企业家协会在广州长隆国际会展中心举行“巾帼她时代,再创新辉煌”为主题的第六届第五次会员代表大会暨常务理事会议。本次会议现场参会人数250余人,在线参会人员数千人。
  • 12月6日,广东省女企业家协会成立30周年总结会暨女企业家高峰论坛在广州举行。与会女企业家们共同探讨新时代面临的新机遇新挑战,促进女企业家之间信息共享、优势互补、共同进步。
  • 1月19日,广东省女企业家协会第六届第三次会员代表大会在广州召开?;岢さ悦狼?、常务副会长张建好、监事长卢梅娘分别做2017年度工作报告、财务报告、监事会报告。省妇联主席阎静萍出席会议并讲话,省妇联党组书记冯玲莅会并为女企业家宣讲十九大精神,会议还为获得2017年度先进荣誉的女企业家和团体颁奖。
  • 1月19日晚,省女企业家协会、省妇女儿童基金会联合主办“大爱同行慈善汇”活动,筹集善款287.38万元。省政协原副主席温兰子、省妇联党组书记冯玲、省人大内司委副主任周丽琼、省妇联副主席罗敏、省女企业家协会会长翟美卿,全省知名女企业家、爱心人士逾300人出席。
  • 1月18日晚,广东省女企业家协会第六届第三次常务理事会在广州举行。翟美卿会长,张建好、罗敏常务副会长,卢梅娘监事长,副会长及常务理事等逾百人参会?;嵋樯笠橥ü四甓缺ǜ?,并现场竞选出了2017年度先进协会。
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